இந்த செய்தியை படித்துவிட்டு உங்கள் எண்ணங்களை கீழே பதிவு செய்யுங்கள்.. இந்த செய்தி பிடித்திருந்தால் உங்கள் நட்பு வட்டத்தில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்..

Follow Us:

Twitter: www.twitter.com/Pudhiyapodiyan

Facebook:https://www.facebook.com/Pudhiyapodiayan

Instagram: pudhiya.podiyan

Contact us : oorkodangi@gmail.com

• வரகு அரிசி ஒரு கப்
• பச்சைப் பயறு இரண்டு கப்
• பெரிய வெங்காயம் இரண்டு 
• பச்சை மிளகாய் நான்கு 
• கடுகு தேவையான அளவு 
• பெருங்காயம் தேவையான அளவு 
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் தேவையான அளவு 
• கடலைப் பருப்பு தேவையான அளவு 
• கறிவேப்பில்லை தேவையான அளவு 
• காய்ந்த மிளகாய் தேவையான அளவு 
• தேங்காய் அரை மூடி
• உப்பு தேவையான அளவு 

• வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் ஆகிய இவற்றைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• தேங்காயை துருவிக் கொள்ளவும்.
• பச்சைப் பயறையும், வரகு அரிசியையும் தனித்தனியாக வறுத்து வேகவைத்துக் கொள்ளவும்.
• வாணலியில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி கறிவேப்பில்லை, காய்ந்த மிளகாய், கடுகு, பெருங்காயம், கடலைப் பருப்பு ஆகிய இவை அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு தாளித்துக் கொட்டவும்.
• பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் ஆகிய இவற்றையும் எண்ணெய்யில் நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.
• இப்போது மேற்கண்டவையுடன் வரகு அரிசி மற்றும் பச்சைப் பயறை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
• மேற்கண்டவையுடன் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து உடன் கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கவும்.
• இதோ இப்போது சுவையான சுண்டல் தயார்.
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வரகு சுண்டல் ஒரு வரப்பிரசாதம் குறைந்த கலோரியில் இது ஒரு சத்தான ஆகாரம்.