அரசு துறைகளில் உள்ள வணிகங்கள் அனைத்தும் போராடி வரும் நேரத்தில், அரசுக்கு சொந்தமான ஆவின் அதன் சந்தைப் பங்கை அதிகரித்து லாபகரமான வளர்ச்சி கண்டுள்ளதாக தெரிகிறது.

பால் கூட்டுறவுக்கான விற்பனை சராசரியாக 22 லட்சத்திலிருந்து ஒரு நாளைக்கு 2 லட்சம் லிட்டர் அதிகரித்துள்ளது என்று எண்கள் காட்டுகின்றன. உண்மையில், தற்போது போட்டி தனியார் துறைகளுக்கு எதிராக மாறிவிட்டது.

"சந்தைப் பங்கில் 60 சதவீதம் தனியார் பால் துறையினரிடம் இருந்த போதிலும், ஆவின் இப்போது அதன் இருப்பை 40 சதவீதத்திலிருந்து 54 ஆக உயர்த்தியுள்ளது" என்று அவின் உயர் அதிகாரி ஒருவர் கூறுகிறார்.

இந்த அதிகரிப்புக்கான முதன்மைக் காரணம், பூட்டுதல் காரணமாக பெரும்பாலான தனியார் நிறுவனங்களால் செயல்பட முடியவில்லை. இதன் காரணமாக ஒரு நாளைக்கு 1 லட்சம் லிட்டர் தேவை அதிகரிக்கும் என்று அதிகாரிகள் எதிர்பார்க்கின்றனர்.

"நாங்கள் சுமுகமான கொடுப்பனவுகளை உறுதி செய்கிறோம். இந்த பணம் 10 நாட்களுக்கு ஒரு முறை தயாரிப்பாளர்களின் கணக்கில் நேரடியாக டெபாசிட் செய்யப்படுகிறது,” என்கிறார் ஆவின் நிர்வாக இயக்குனர் வல்லல்லர். “இது அவர்களின் நம்பிக்கையை உயர்த்தியுள்ளது. தனியார் நிறுவனங்களுக்கு பால் சப்ளை செய்து கொண்டிருந்த பல விவசாயிகள் இப்போது எங்களுடன் இணைந்து பணியாற்றி வருகின்றனர். பால் தரத்தை மேம்படுத்த எங்கள் மருத்துவர்கள் மற்றும் கள அதிகாரிகள் தொடர்ந்து வழிகாட்டுகிறார்கள்.”

முழு அடைப்பு தொடங்கியதிலிருந்து 2,000-க்கும் மேற்பட்ட புதிய தயாரிப்பாளர்கள் ஆவினுடன் பதிவு செய்துள்ளனர். தற்போது, ​​கூட்டுறவு சங்கத்தில் 9,000 விவசாயிகள் பால் வழங்குகிறார்கள். இது சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு 30.2 லட்சம் லிட்டர் கொள்முதல் செய்து 24.1 லட்சத்தை விற்கிறது. மீதி வெண்ணெய் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

அதிக வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்க, ஆவின் தனது தயாரிப்புகளின் வீட்டு விநியோகங்களையும் திட்டமிட்டுள்ளது. “ஸ்விக்கி மற்றும் சோமாடோவுடன் பேச்சுக்கள் நடந்து கொண்டிருக்கின்றன. விரைவில், எங்களுக்கு ஒரு தெளிவான முடிவு கிடைக்கும். வேளாண் துறையும் காய்கறிகளை விநியோகிக்கத் தொடங்கியுள்ளது, எங்கள் தயாரிப்புகளையும் வழங்குவதற்காக அவர்களுடன் இணைவதற்கு நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்," என்று ஆவின் மூத்த சந்தைப்படுத்தல் அதிகாரி ஒருவர் தெரிவித்தார்.

பாதுகாப்புநடவடிக்கைகள்

கொரோனா வைரஸில் இருந்து பணியாளர்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய போதுமான நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டு வருவதாகவும் அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர். "சேகரிப்பு புள்ளிகளிலிருந்து எங்கள் தாவரங்களுக்கு, சமூக தொலைவு எல்லா இடங்களிலும் உறுதி செய்யப்படுகிறது.

பாலின் தரத்தை உறுதிப்படுத்த மிகுந்த கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. எங்கள் சாதாரண தொழிலாளர்களுக்கு இலவச உணவு மற்றும் பிக் அப் வசதி போன்ற வசதிகள் வழங்கப்படுகின்றன,” என்கிறார் வல்லலார்.