மிளகு - 1 தேக்கரண்டி

தனியா - 1.5 தேக்கரண்டி

ஓமம் - 1.5 தேக்கரண்டி

கண்டந்திப்பிலி - 5–6 குச்சிகள்

அரிசித்திப்பிலி - சிறிதளவு

சுக்கு - ஒரு சிறிய துண்டு

ஏலக்காய் - (தேவைப்பட்டால்)

வெல்லம் - 50–60 கிராம்

நெய் - தேவையான அளவு

1. பொருள்களை அரைக்க தயார் செய்தல்:

வெல்லம் மற்றும் நெய் தவிர மற்ற பொருள்களை சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி ஆறு மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் நன்கு அரைத்துக்கொள்ளவும்.

2. வெல்லம் பாகு தயாரிக்க:

வெல்லத்தை சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வடிகட்டவும். அதை ஒரு அடிகனமான சட்டியில் சேர்த்து, கம்பி பதத்தில் பாகு காய்ச்சி எடுத்துக்கொள்ளவும். இப்பொழுது ஏலக்காய் பொடி சேர்க்கலாம்.

3. மூலக்கலவை கொதிக்க வைக்க:

அரைத்த பொருளை ஒரு அடிகனமான சட்டியில் சேர்த்து, மூடும் அளவுக்கு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

4. வெல்லம் பாகு சேர்த்தல்:

கொதித்த கலவையில் வெல்லப் பாகை சேர்த்து, அடிக்கடி கிளறவும்.

5. நெய் சேர்த்து லேகியம் பதத்துக்கு கொண்டு வருதல்:

கலவை திரண்டு வரும்போது, சிறிது சிறிதாக நெய் சேர்த்து, சட்டியில் ஒட்டாமல் லேகியம் பதத்துக்கு வந்தவுடன் அடுப்பை அணைக்கவும்.

6. தேவைப்பட்டால் தேன் சேர்த்தல்:

தீயை அணைத்த பிறகு, தேவைக்கேற்ப சிறிதளவு தேன் சேர்க்கலாம்.

சுவையானதும் ஆரோக்கியமானதுமான இந்த லேகியத்தை தினமும் சிறிய அளவில் சாப்பிட்டு உடல்நலத்தை மேம்படுத்திக்கொள்ளலாம்.