எடை கூட உதவும் அல்வா. அது தான் வாழைப்பழ அல்வா
சமையல் செய்ய ஆகும் நேரம்: 60நிமிடம்
பரிமாறும் அளவு: 2 நபர்கள்

தேவையான பொருள்கள்:

• ரவை ஒரு கப்
• வாழைப் பழத் துண்டு ஒரு கப்
• பால் ஒரு கப்
• சர்க்கரை ஒரு கப்
• நெய் அரைக் கரண்டி
• தண்ணீர் அரை கப்

செய்முறை:

• ரவையை நெய் விட்டுத் தீய விடாமல் நன்கு வறுத்துக் கொள்ளவும்.
• வாசனை வந்தவுடன் அரை கப் தண்ணீர், 1 கப் பால் இவற்றைக் கலந்து ஊற்றி உடன் நறுக்கிய வாழைப் பழத் துண்டுகளையும் போடவும்.
• அடிப்பிடிக்காமல் இருக்க நன்கு கிண்டவும் பிறகு சற்று நேரத்தில் வெந்ததும் சர்க்கரையைப் போட்டு சிறிது நெய் விட்டுக் கிளறவும்.
• நன்கு சுருள ஒட்டாமல் வந்த பதத்தில் இறக்கி வைக்கவும்.
• இதோ சுவையான வாழைப்பழ அல்வா தயார்.

பின்குறிப்பு : பார்க்க அழகாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைத்தால் கேசரிப் பவுடரை போடலாம்.

பலன்கள்

உடல் எடை குறைவாக உள்ளவர்கள் அடிக்கடி வாழைப்பழத்தில் அல்வா செய்து சாப்பிட உடல் எடை கூடும்.