"நாம் உண்ணும் உணவே... மருந்து! மருந்தே உணவு" என்ற அடிப்படையில் உங்கள் அன்றாட உணவுப்பட்டியலில் இடம்பெற வேண்டிய கீழே இடப்பட்டுள்ள இந்த உணவுகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்...
நாம் இயந்திரமயமான சூழலில் சிக்கி தவிக்கிறோம். ஆனந்தமான வாழ்க்கைக்குத் தேவை வசதியான வாழ்க்கை மட்டுமே என்றும் ..அதற்குத் தேவை அதிகமான பணம்" எனத் தேடி தேடி ஓடிக்கொண்டே இருக்கிறோம். இத்தகைய சூழலில் சத்தான உணவைத் தவிர்த்துக் கிடைக்கும் துரித வகையிலான உணவுகளை நமக்குள்ளே அவசர அவசரமாக அனுப்புகிறோம்.
மனச்சோர்வு
தற்போது ஆறில் இருந்து அறுபது வரை வயதிலான அனைவருமே மனச்சோர்வுக்கும்,
மன அழுத்தத்திற்கும் உள்ளாகிறோம்."சுவர் இருந்தால் தானே சித்திரம் வரைய முடியும்"
என்ற ஆன்றோர் சான்றோரின் சொல்படி, ஆரோக்கியமான் உடல் நலத்தையும், மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கை
முறையையும் பின்பற்ற வேண்டும்.
மேற்கண்ட இவ்விரண்டையும் தவற விட்டவர்கள் சந்திக்கும் நோய்களில் முக்கியமான ஒன்றுதான் குறைந்த ரத்த அழுத்தம் மற்றும் உயர் ரத்த அழுத்த நோய்க்கு ஆளாகின்றனர் என்று மருத்துவ ஆய்வறிக்கைகள் தெள்ளதெளிவாகக் கூறுகின்றன.
எனவே, "நாம் உண்ணும் உணவே... மருந்து! மருந்தே உணவு" என்ற அடிப்படையில் உங்கள் அன்றாட உணவுப்பட்டியலில் இடம்பெற வேண்டிய கீழே இடப்பட்டுள்ள இந்த உணவுகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்...
சில வகையான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் ரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்தி சமநிலைப்படுத்திக் கொள்ள முடியும். உங்களுக்கு குறைந்த ரத்த அழுத்தம் இருந்தால்,
உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் உணவுப்பட்டியலில் சேர்த்துக்கொள்ளப்படவேண்டியவை இதோ...
மேற்கண்ட இவ்விரண்டையும் தவற விட்டவர்கள் சந்திக்கும் நோய்களில் முக்கியமான ஒன்றுதான் குறைந்த ரத்த அழுத்தம் மற்றும் உயர் ரத்த அழுத்த நோய்க்கு ஆளாகின்றனர் என்று மருத்துவ ஆய்வறிக்கைகள் தெள்ளதெளிவாகக் கூறுகின்றன.
எனவே, "நாம் உண்ணும் உணவே... மருந்து! மருந்தே உணவு" என்ற அடிப்படையில் உங்கள் அன்றாட உணவுப்பட்டியலில் இடம்பெற வேண்டிய கீழே இடப்பட்டுள்ள இந்த உணவுகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்...
சில வகையான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் ரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்தி சமநிலைப்படுத்திக் கொள்ள முடியும். உங்களுக்கு குறைந்த ரத்த அழுத்தம் இருந்தால்,
உங்கள் அன்றாட வாழ்வில் உணவுப்பட்டியலில் சேர்த்துக்கொள்ளப்படவேண்டியவை இதோ...
குறைந்த
ரத்த அழுத்தம்
உயர் ரத்த அழுத்தம் குறித்து நம்மில் பலருக்கும் விழிப்புணர்வு
இருக்கிறது. அதேநேரத்தில், குறை ரத்த அழுத்தம் குறித்து படித்தோரிடம் கூட விழிப்புணர்வு
எற்படவில்ல என்பது வருத்தத்திற்குரியது. இதை அமைதியான ஆட்கொல்லி நோய் என்று டாக்டர்கள்
குறிப்பிடுகின்றனர்.
இதயத்திற்குத் தேவையான ரத்தம் செல்ல தடை ஏற்படுகிறது. இதுவே குறை ரத்த அழுத்தம் ஏற்பட அடிப்படைக் காரணம் என்று மருத்துவ ஆய்வுகள் கூறுகிறது. ஏதாவதொரு காரணத்தினால், ரத்த ஓட்டம் சில நிமிடங்கள் வரை இடுப்புக்குக் கீழேயே நின்று விடுகிறது. இதனால், இதயத்திற்கும் மூளைக்கும் செல்ல வேண்டிய ரத்தம் குறைகிறது. இதனால் ரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. எனவே, மயக்கம் ஏற்படுகிறது.
இதயத்திற்குத் தேவையான ரத்தம் செல்ல தடை ஏற்படுகிறது. இதுவே குறை ரத்த அழுத்தம் ஏற்பட அடிப்படைக் காரணம் என்று மருத்துவ ஆய்வுகள் கூறுகிறது. ஏதாவதொரு காரணத்தினால், ரத்த ஓட்டம் சில நிமிடங்கள் வரை இடுப்புக்குக் கீழேயே நின்று விடுகிறது. இதனால், இதயத்திற்கும் மூளைக்கும் செல்ல வேண்டிய ரத்தம் குறைகிறது. இதனால் ரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. எனவே, மயக்கம் ஏற்படுகிறது.
அறிகுறிகள்
தலைகனம், தலைசுற்றல், மயக்கம், வாந்தி, வழக்கத்துக்கு மாறாக
அதீத நாவறட்சி, சோர்வு, பலவீனம், கண்கள் இருட்டாவது போன்ற உணர்வு, பார்வைத்திறன் குறைதல்,
மனக்குழப்பம், வேளையில் கவனமின்மை, உடல் சில்லிட்டுப்போவது, மூச்சு வாங்குவது போன்ற
அறிகுறிகளில் ஏதேனும் ஒன்றோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டோ ஏற்பட்டால் அப்போது குறை ரத்த
அழுத்தம் இருக்க வாய்ப்புள்ளது.
உயர்
ரத்த அழுத்தம்
உயர் ரத்த அழுத்தம், ரத்தக்கொதிப்பு மற்றும் ஹைபோடென்சன் என்று
அழைக்கப்படுகிறது. மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்டும் அளவை விட அதிக மாக இருக்கும்.
இந்த நிலை ரத்த அழுத்த அளவுகளில், திடீரென மாறுபாடு ஏற்பட்டு குறைவதால் ஏற்படுகிறது.
சாதாரண நிலையில், உங்கள் ரத்த அழுத்தம் சராசரியாக, 120/80 mm Hg ஆகவும், அல்லது 140/90 mm Hg அளவுக்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும். சில வேளைகளில் ரத்த அழுத்தம் விரைவில் தீவிரமடையும்போது, அதாவது, ரத்த அழுத்தத்தின் அளவு 180/110 mm Hg க்கு மேல் செல்வதுதான் உயர் ரத்த அழுத்த நெருக்கடி ஆகும்.
சாதாரண நிலையில், உங்கள் ரத்த அழுத்தம் சராசரியாக, 120/80 mm Hg ஆகவும், அல்லது 140/90 mm Hg அளவுக்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும். சில வேளைகளில் ரத்த அழுத்தம் விரைவில் தீவிரமடையும்போது, அதாவது, ரத்த அழுத்தத்தின் அளவு 180/110 mm Hg க்கு மேல் செல்வதுதான் உயர் ரத்த அழுத்த நெருக்கடி ஆகும்.
ஆபத்து
காலம்
மேலும், உங்களுக்கு தீவிரமான தலைவலி, மூச்சுத் திணறல், மூக்கில்
ஏற்படும் ரத்தப்போக்கு மற்றும் தீவிரமான பதட்டம் ஆகியவற்றுடன் உயர் ரத்த அழுத்த நெருக்கடி
ஏற்படலாம். இவ்வாறு அறிகுறிகள் தென்பட்டால் நீங்கள் உடனடியாக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
தீவிர சிகிச்சைப்பிரிவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
மேலும், உங்கள் வாழ்க்கை முறையில் மாற்றங்களைக் கொண்டு வர வேண்டும். அதன்படி, சீரான உடற்பயிற்சியை மேற்கொள்ள வேண்டும். உடல் எடையையும், உணவில் உப்பின் அளவையும் குறைத்துக்கொள்ள வேண்டும். மது அருந்துதல் மற்றும் புகை பிடித்தல் ஆகிய பழக்கங்களை அறவே தவிர்த்துவிட வேண்டும்.
மேலும், உங்கள் வாழ்க்கை முறையில் மாற்றங்களைக் கொண்டு வர வேண்டும். அதன்படி, சீரான உடற்பயிற்சியை மேற்கொள்ள வேண்டும். உடல் எடையையும், உணவில் உப்பின் அளவையும் குறைத்துக்கொள்ள வேண்டும். மது அருந்துதல் மற்றும் புகை பிடித்தல் ஆகிய பழக்கங்களை அறவே தவிர்த்துவிட வேண்டும்.
தண்ணீர்
உங்களுக்கு சாதாரண வரம்பை விட ரத்த அழுத்தம் குறைவாக இருந்தால்,
அதிகளவில் குடிநீர் பருகுங்ககள். ஆல்கஹால் எடுத்துக் கொள்வோராக இருந்தால், நிச்சயமாக
நீங்கள் அதை கட்டுபாட்டுக்குள் கொண்டு வர வேண்டும்.
மேலும், கடினமான உணவுகள் உட்கொள்வதை தவிர்த்து விடுங்கள்.ஏனெனில், உங்கள் உடல் நீங்கள் உண்ணும் உணவை ஜெரனிக்க கடினமாக உழைக்க வேண்டியுள்ளது. எனவே, எளிதில் சீக்கிரம் ஜீரணமாகக் கூடிய உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள். அதைப் பிரித்துப் பல வேளைகளில், சிறிது சிறிதாக சாப்பிடும் பழக்கத்தைத் தொடருங்கள்.
உங்களுக்குக் குறைந்த ரத்த அழுத்தம் இருந்தால், உங்களது அன்றாட உணவுப்பட்டியலில் கட்டாயம் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள் சில கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன.
மேலும், கடினமான உணவுகள் உட்கொள்வதை தவிர்த்து விடுங்கள்.ஏனெனில், உங்கள் உடல் நீங்கள் உண்ணும் உணவை ஜெரனிக்க கடினமாக உழைக்க வேண்டியுள்ளது. எனவே, எளிதில் சீக்கிரம் ஜீரணமாகக் கூடிய உணவுகளை உட்கொள்ளுங்கள். அதைப் பிரித்துப் பல வேளைகளில், சிறிது சிறிதாக சாப்பிடும் பழக்கத்தைத் தொடருங்கள்.
உங்களுக்குக் குறைந்த ரத்த அழுத்தம் இருந்தால், உங்களது அன்றாட உணவுப்பட்டியலில் கட்டாயம் சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள் சில கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன.
முட்டை
விட்டமின் B-12 அதிகமுள்ள உணவுகளை நீங்கள் உட்கொள்ளவில்லை என்றால்,
உங்கள் உடலில் ரத்த அழுத்தத்தின் அளவைக் குறைத்து, உடல் சோர்வை ஏற்படுத்தும். நீங்கள்
தளர்ந்து விடுவீர்கள். எனவே, விட்டமின் B-12 கலந்திருக்கும் முட்டையை அவசியம் சேர்த்துக்
கொள்ளுங்கள்.
மேலும், உங்கள் அன்றாட உணவுப்பட்டியலில் வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் மீன், ஆடு ஆகியவற்றின் இறைச்சிகளை அதிகமதிகம் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
மேலும், உங்கள் அன்றாட உணவுப்பட்டியலில் வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் மீன், ஆடு ஆகியவற்றின் இறைச்சிகளை அதிகமதிகம் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
அஸ்பாரகஸ்
அஸ்பாரகாஸ் என்ற உணவுப்பொருள் பற்றி கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள்
படித்திருப்பீர்கள். இது எல்லாக் காய்கறிக் கடைகளிலும் கிடைக்காது. பார்ப்பதற்கு தண்டு
போல இருக்கும். இதன் இளந்தளிர்களை மக்கள் பெரிதும் விரும்பி உண்பார்கள். அதில், எண்ணற்ற
நார்ச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. இதை பொரியலாகவும், சூப்பகாவும் உணவில் சேர்த்ஹ்டுக் கொள்ளலாம்.
அஸ்பாரகஸில் நல்ல வழமையான நார்ச்சத்து மற்றும் புரோட்டீன் இருப்பதால், நல்ல செரிமானத்திற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் பெரிதும் உதவுகிறது. எனவே, அஸ்பாரகஸ், பீன்ஸ், பயறு,சிட்ரஸ் பழங்கள், கீரைகள், முட்டை, ஆட்டு ஈரல் உள்ளிட்ட போலேட் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமதிகமாக சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
அஸ்பாரகஸில் நல்ல வழமையான நார்ச்சத்து மற்றும் புரோட்டீன் இருப்பதால், நல்ல செரிமானத்திற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் பெரிதும் உதவுகிறது. எனவே, அஸ்பாரகஸ், பீன்ஸ், பயறு,சிட்ரஸ் பழங்கள், கீரைகள், முட்டை, ஆட்டு ஈரல் உள்ளிட்ட போலேட் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமதிகமாக சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஆலிவ்
நமது உடலில் நல்ல கொழுப்பு, கேட்ட கொழுப்பு என்று இரண்டு வகை
உள்ளது. அதில் நல்ல வகையைச் சேர்ந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புக்கு ஒரு முதன்மையான உதாரணமாக
ஆலிவ் எண்ணையைச் சொல்லலாம். அதில், பாலிபீனால் என்ற வேதிப்பொருள் உள்ளது.
அது அழற்சிகளை எதிர்க்கும் தனமையைக் கொண்டுள்ளது. உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கோரிக்கும் குணம் கொண்டது. மேலும், ஆளிவ்களில் விட்டமின் E இரும்பு மற்றும் தாமிரம் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
அது அழற்சிகளை எதிர்க்கும் தனமையைக் கொண்டுள்ளது. உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கோரிக்கும் குணம் கொண்டது. மேலும், ஆளிவ்களில் விட்டமின் E இரும்பு மற்றும் தாமிரம் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
லைகோரைஸ்(அதிமதுரம்)
தேநீர்
பிரிட்டீஷ் மெடிகல் ஜர்னல் வெளியிட்ட ஒரு ஆய்வில், லைகோரஸ்(அதிமதுரம்)
தேநீர் குடிப்பதால் உடலில் ஆல்டோஸ்டிரோனின் விளைவுகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம். ஆரோக்கியமான
இதயத்திற்கு அதிமதுரம் மிக்க உதவியாய் இருக்கும். இதய வால்வுகளில் ஏற்படும் அடைப்புகளை
சரிசெய்யும் என்று ஒருமருத்துவ ஆய்வறிக்கை கூறுகிறது.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக